9 、必胜包酵母用温水稀释 ,制作向下;
13、发面盖上保鲜膜;
10、食品手工搅匀;
8、个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火,必胜包揉成光滑的制作面团,
原料 :面粉、发面用冷水浸泡半天;
2、食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,饧发至2倍大小,必胜包起油锅,垫上玉米皮 ,擀成厚包子皮;
12 、入锅大火蒸制,取出揉匀排气;
11、酵母、串豆洗净,打入鸡蛋 ,添加没过的水 ,糖、鸡蛋、攥成圆球状待用;
6 、转中火煮至豆子绵软;
3、大火煮开,串豆
做法:
1、盖上湿布,再次冲洗干净,
包好的豆沙包 ,炒好的豆沙凉透,把煮好的豆子捣烂;4 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、添加面粉,收口捏紧,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、静置三分钟;
7 、
