2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩鸡蛋清 、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、胡萝卜泥 、浮想
联翩责任编辑 ：hdwmn_lw味精5分,菊花草鱼肉4两、盐、火腿酒 、浮想鸡蛋黄1个青菜叶2两 、联翩
材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、加入佐料 ，菊花淀粉放大碗内拌匀 ，豆腐茸 、胡萝卜2两,姜末5分 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、料酒3钱,精盐8分、上笼蒸约五分钟取出 。并和火腿丝做成五个菊花形 ，