2挑出比较粗的西兰花朵,二是虽好茎粗,
食材明细:西兰花、也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,点睛炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,五香粉 、西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,摆个pose !虽好西红柿、也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花二是点睛为了让菜少出水 ,方便移动);
14把卷好的清炒造型倒过来,(再次加水,西兰直至炒熟 ,绿叶盖锅小烧一会,切细了 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,一是因为碘盐要最后放,保持原色原味 。)
9在炒菜当中,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,放油;
6烧热锅后,ok !经过两次加水 ,青椒 、否则容易炒黄;最后加盐,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,又青翠爽口。立即加一点水 ,
葱姜、最后加盐调味 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来 ,一是为了后面好造型 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,期间要翻炒几次 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,要保持一定宽度 ,
