原料：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、
7、肉干
8 、手撕然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇盐一小撮 、分钟生抽2茶匙（10ml） 、做巨孜然粉 1.5小勺（约2g） 、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，肉干
2 、手撕色拉油2茶匙（10ml） 、香菇
9 、分钟
做法 ：
1 、做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃取一根香菇根，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。颠匀 。用刀拍松 。
3 、可以视情况自己延长时间 。
4、
5 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，把所有的香菇根都处理好 。香菜碎一点点。不至于太干 。如果喜欢口感筋道干爽的，辣椒粉 1小勺（约2g） 、）
（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，平时做香菇菜时，摘下的香菇根 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。大火3分钟左右即可取出 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，6 、将盘放入微波炉 ，